Äntligen är våren här. Vi har tagit fram en härlig Björnbärsmargarita som passar perfekt till vårens festligheter.
Bubblig björnbärsmargarita
2 glas
Tid: 5 minuter
Margarita är syrligt härlig, här i en variant med björnbär.
2 dl björnbär, färska eller frysta + några till dekoration
6 cl sockerlag
4 cl pressad lime
6 cl tequila
champagne eller mousserande vin
Krossa eller mortla björnbären i en shaker tillsammans med sockerlag och limejuice. Tillsätt tequila och skaka. Fördela i två höga champagneglas, fyll upp med champagne eller mousserande vin och rör försiktigt med en sked. Dekorera med björnbär.